Che gusto ha la luce? Forse un giorno lo sapremo

Magari un giorno non tanto lontano accadrà veramente e anche noi potremmo assaporare il gusto inconfondibile della… luce. Questo “privilegio” però, al momento, è solo di alcuni piccoli vermi, i Caenorhabditis Elegans, che sarebbero in grado di riconoscerlo perfettamente grazie a due recettori del gusto che si attivano in presenza dei composti tossici prodotti dalla reazione…